Varietal: 100% Chardonnay certificado orgánico
Origen: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
Fermentación: maloláctica en las barricas nuevas de roble francés.
Crianza: El 100% del vino se cría durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Añada: 2023
Enólogo: José "Pepe" Spisso
Bodega: Jasmine de los Mundos
Vino de color amarillo con destellos verdosos. En nariz se presenta floral y frutado, y ciertas notas cítricas. Leves dejos de tabaco y vainilla se hacen presentes en la copa al cabo de unos minutos. En boca se presenta fresco, equilibrado. La acidez siempre presente lo convierte en un vino persistente, de buen volumen.
¡Ideal para los mejores maridajes gastronómicos!
